在这个咳嗽不止的季节 三山岛有你

    大家对枇杷膏的记忆是不是出现在头疼脑热、食不下咽时?将一满勺枇杷膏送入嘴中。犹记当时,甜腻腻的枇杷膏还带有丝丝清凉,它就这样悄无声息抓住了我的味蕾,取而代之成为了在三山岛的童年时期的零食。枇杷是苏州三山岛一宝,秋季孕蕾,冬季开花,春天结果,夏天成熟,可谓三山岛纯自然的天地精华于一身。
在这个咳嗽不止的季节 三山岛有你
    三山岛上的枇杷混身是宝,不仅是初夏的佳果,果实做成枇杷膏、枇杷蜜,也有药用效果,绝对是冬季养生佳品。每年的这个时候,在东山、西山一带,风里都是带着甜味的,因为好多老百姓家里都会生灶煮枇杷膏。枇杷膏的原料枇杷花、枇杷叶以及蒲叶、咳嗽草。把枇杷花放锅里加入水 要没过花,大约煮三个半到四个钟头,这是做枇杷膏的第一步。一般苏州三山岛农家乐都会用土灶,大火将汁水熬出来,滤去渣留汁,再加入冰糖文火慢慢熬,防止冰糖粘锅得不停的搅拌至枇杷膏粘稠,加入辅料后搅拌后出锅,大约需要4小时左右,整个过程中火候的把握是十分重要的,所以每每熬一次枇杷膏,都必须有人实时关注火候,并加以搅拌,熬一锅枇杷膏大概需要10个小时左右。

    一锅枇杷膏三山岛农家乐要在灶头上忙活一天,也是非常不容易的,当雾霾来临时,我们选择不被伤害,除了口罩等日常防护,每天喝一杯枇杷蜜水,清润五脏六腑,才是真明智啊。找农家乐自制川贝枇杷稿可以找苏州三山岛农家乐。
三山岛农家乐友谊饭店电话:13962118396 汪先生 15862375299 汪小姐